foto tirada de uma taça com pavê dentro. Contém camadas de cremes e biscoitos.

Pavê Rápido de Chocolate

Receita de Pavê Rápido de Chocolate delicioso, feito com Chocolate NESTLÉ CLASSIC ao Leite, Biscoito NESTLÉ CLASSIC Wafer e merengue de limão.

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Total: 40min

Preparação: 15min

Cozimento: 15min

Servir: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 12

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Ingredientes

Creme de Chocolate

2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite picado

Merengue de Limão

meia xícara (chá) de açúcar
suco de 1 limão grande
3 claras

Montagem

1 pacote de Biscoito Wafer NESTLÉ® CLASSIC®
raspas da casca de 1 limão para decorar

Modo de preparo

Creme de Chocolate

Em uma panela coloque o Leite NINHO, dissolva nele o amido de milho e junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Reserve em geladeira.

Merengue de Limão

Em uma panela, misture as claras, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Leve para gelar.

Montagem

No momento de servir, em uma taça grande de sobremesa, coloque uma camada de Creme de Chocolate, uma camada de Biscoitos CLASSIC NESTLÉ picados e uma camada de merengue de limão.

Coloque o restante do Creme de Chocolate, o restante dos Biscoitos e finalize com o merengue de limão.

Decore com raspas da casca de limão e sirva a seguir.