Pavê Refrescante de Micro-ondas
Pavê refrescante com leite MOÇA, raspas de casca de limão e gengibre, feito no micro-ondas
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 medida (da lata) de leite2 gemasmeia colher (sopa) de amido de milho150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha1 colher (chá) de raspas da casca de limão1 colher (chá) de gengibre ralado1 lata de abacaxi em calda (400 g drenado)meia xícara (chá) de rum1 pacote de biscoito champanhe (200 g)
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente refratário, misture o Leite MOÇA, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Retire do micro-ondas e mexa bem até obter um creme homogêneo e reserve. Em outro recipiente refratário, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao micro-ondas, em potência média, por 2 minutos. Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ, as raspas de limão e o gengibre e mexa até formar um creme homogêneo. Reserve. Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatias para a decoração e pique o restante. em um recipiente, misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos nessa mistura. Forre o fundo de 10 taças pequenas com metade dos biscoitos, despeje o creme branco reservado e faça uma camada com o abacaxi picado. Disponha o restante dos biscoitos umedecidos e cubra com o creme de chocolate reservado. Decore com as fatias de abacaxi reservadas e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.
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