play Peixe Empanado ao Forno Peixe temperado com MAGGI Tempero e Sabor, limão, coentro, mostarda e empanado com farinha de milho RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Peixe: suco de 1 limão-siciliano 1 xícara (chá) de vinho branco 1 dente de alho picado 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de mostarda amarela 800 g de filé de peixe em pedaços (robalo ou pescada) Cobertura: 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite MODO DE PREPARO Peixe: 1 Em um recipiente misture o suco de limão, o vinho branco, o alho, o MAGGI Tempero e Sabor, o coentro, o sal e a mostarda. 2 Coloque o peixe nesta mistura e deixe marinando por cerca de 1 hora, em geladeira. Reserve. Cobertura: 3 Amasse a farinha de milho e misture-a com o sal, formando uma farofa grossa. 4 Retire os pedaços de peixe da marinada e passe-os nesta farofa, cobrindo-os de todos os lados e apertando bem para que a cobertura fique aderida em cada pedaço. 5 Coloque-os em uma assadeira levemente untada com parte do azeite e regue com o restante do azeite. 6 Leve ao forno alto ( 220 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que a cobertura esteja crocante, virando-os na metade do tempo. 7 Sirva a seguir.