Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um recipiente retangular branco com os filés de peixe com a crosta de castanha. Ao lado, um paninho vermelho.

Filés de Peixe com Crosta de Castanhas

Name: Filés de Peixe com Crosta de Castanhas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de filés de peixe limpos (cação robalo pescada); 4 colheres (sopa) de azeite; 4 dentes de alho picados; meia cebola picada; 1 colher (chá) de gengibre picado; 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão; 8 colheres (sopa) de suco de limão; 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de gergelim; 1 colher (sopa) de linhaça; meia xícara (chá) de castanha-de-caju

Receita de Filés de peixe com Crosta de Castanhas saborosos feitos com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, filés de peixe, castanha-de-caju, suco de limão, gengibre picado, gergelim e azeite.

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 60 min

Utensílios

Geladeira

Liquidificador

Forno

Refratário

Ingredientes

Peixe
- 500 g de filés de peixe limpos (cação, robalo, pescada)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho picados
- meia cebola picada
- 1 colher (chá) de gengibre picado
- 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
- 8 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
Crosta
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de gergelim
- 1 colher (sopa) de linhaça
- meia xícara (chá) de castanha-de-caju

Modo de Preparo

Peixe

1. Em um recipiente, tempere os filés de peixe com todos os ingredientes e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos, em geladeira.

Crosta

2. Em um recipiente, coloque os filés e misture o azeite, envolvendo-os bem. Reserve.
3. Em um liquidificador, bata o gergelim, a linhaça e a castanha de caju, até obter uma farinha.
4. Passe os filés reservados pela farinha e coloque-os em uma assadeira.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

Filés de Peixe com Crosta de Castanhas