Peixe nevado Filé de pescada assado com molho de Iogurte e queijo RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de filé de pescada suco de meio limão meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® 200 g de queijo minas frescal 3 claras 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Arrume os filés de peixe em um recipiente refratário, dispondo-os lado a lado; regue com o suco de limão e polvilhe o FONDOR MAGGI® Bata no liquidificador o Iogurte, o queijo Minas frescal e reserve. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente o creme de Iogurte e misture ligeiramente. Coloque por cima do peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva imediatamente para que o suflê não murche. DICAS: Se quiser que o prato fique mais dourado, polvilhe páprica doce antes de levar ao forno. A pescada pode ser substituída por linguado. Congelamento: Não recomendamos o congelamento desta receita, pois o resultado final não é satisfatório. Micro-ondas: Prepare da maneira já descrita e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos na potência média.