Peixe Nevado

Filé de pescada assado com molho de Iogurte NESTLÉ Natural Integral e queijo

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 50 min

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Ingredientes

- 500 g de filés de pescada
- suco de meio limão
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 200 g de queijo minas frescal
- 3 claras
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Forno
Batedeira
Liquidificador

Modo de Preparo

1.Em um recipiente refratário, arrume os filés de peixe, dispondo-os lado a lado.
2.Regue com o suco de limão e polvilhe o MAGGI Fondor. Reserve.
3.Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ, o queijo minas e reserve.
4.Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
5.Acrescente o creme de Iogurte reservado e misture delicadamente.
6.Distribua sobre o peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão.
7.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva a seguir.

Dica

- Se desejar, substitua a pescada por linguado.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.