Peixe Nevado
Filé de pescada assado com molho de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® e queijo
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de filé de pescadasuco de meio limãomeia colher (sopa) de MAGGI Fondor1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral200 g de queijo minas frescal3 claras1 pitada de sal2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente refratário, arrume os filés de peixe, dispondo-os lado a lado.
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2
Regue com o suco de limão e polvilhe o MAGGI FONDOR. Reserve.
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3
Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ, o queijo minas e reserve.
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4
Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
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5
Acrescente o creme de Iogurte reservado e misture delicadamente.
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6
Distribua sobre o peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão.
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7
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva a seguir.
- DICAS:
- - Se desejar, substitua a pescada por linguado.
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