Peixe Nevado

MODO DE PREPARO

1

Em um recipiente refratário, arrume os filés de peixe, dispondo-os lado a lado.

2

Regue com o suco de limão e polvilhe o MAGGI FONDOR. Reserve.

3

Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ, o queijo minas e reserve.

4

Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal.

5

Acrescente o creme de Iogurte reservado e misture delicadamente.

6

Distribua sobre o peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão.

7

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva a seguir.

DICAS:

- Se desejar, substitua a pescada por linguado.