Peixe rápido Maggi

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, tempere o peixe com o suco de limão , o MAGGI FONDOR e reserve. Em uma forma refratária com tampa (2 litros), coloque o azeite, o pimentão e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Retire do micro-ondas e acomode as postas de peixe por cima do refogado. Misture o molho de tomate com o vinho branco e regue o peixe. Salpique a salsa , tampe e retorne ao micro-ondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Deixe por 3 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.

DICAS:

- Como esta receita é de preparo muito rápido, o micro-ondas é o método ideal de cozimento, pois além de rápido, mantém o peixe úmido e suculento.
- Caso não tenha um micro-ondas, em uma panela, refogue o pimentão no azeite e disponha as postas de peixe (temperadas com o suco de limão e o MAGGI FONDOR) por cima. Cubra com o molho de tomate, o vinho e salpique a salsa . Tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Congelamento:

Depois de frio, coloque em recipiente próprio para freezer, feche, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 2 meses. Para descongelar, coloque o peixe em um recipiente refratário com tampa e leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos na potência média, mexendo no meio do cozimento.

Micro-ondas:

Tempere o peixe com o suco de limão, o FONDOR MAGGI e reserve. Coloque em uma fôrma refratária com tampa (2 litros), o azeite, o pimentão e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Retire do micro-ondas e acomode as postas de peixe por cima do refogado. Misture o molho de tomate com o vinho branco e regue o peixe. Salpique a salsa, tampe e retorne ao micro-ondas por aproximadamente 8 minutos na potência alta. Deixe por 3 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.