fotografia em tons de marrom e amarelo de uma bancada marrom vista de cima. Contém um pano amarelo com um recipiente redondo preto com pedaços de peixe e pimentão.

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Moqueca de Peixe Maggi

Moqueca de peixe com MAGGI Fondor, pimentões, cebola, tomate, coentro, leite de coco e azeite de dendê

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 90 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

- 1 quilo de cação em postas (ou garoupa)
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 4 tomates maduros em rodelas
- 2 colheres (sopa) de coentro, picado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de peixe com o MAGGI Fondor, o suco de limão e deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
2. Em uma panela de fundo largo, arrume metade das postas, cubra com metade das rodelas de cebola, dos pimentões e dos tomates. Polvilhe um pouco de coentro.
3. Repita as camadas de postas de peixe, cebola, pimentões, tomates e coentro.
4. Coloque o leite de coco e regue com o azeite-de-dendê.
5. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos.
6. Sirva a seguir com arroz branco.

Dicas

- Se preferir, pode substituir o coentro por salsa.
- Se preferir, pode deixar a moqueca montada na geladeira e levar ao fogo cerca de 30 minutos antes de servir.

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Comentários (1)

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Bruna

07.04.2022

Posso trocar o azeite de dendê, por azeite normal?

Chefe Receitas Nestlé

12.04.2022

Sim! Pode trocar pela mesma quantidade, viu? Até mais!