Peixe com Legumes
Receita de Peixe com Legumes saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, filés de pescada, azeite, alho, cebolinha-verde, molho de tomate pronto e Requeijão NESTLÉ Light
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Total: 35minCozimento: 20minEspera: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 4 filés de pescada cortados em retângulos
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 cebola pequena em rodelas finas
- 2 cenouras pequenas em rodelas finas
- 1 abobrinha em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
- 1 alho-poró em rodelas
- 4 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere os filés de peixe com o MAGGI MEU SEGREDO, metade do azeite, o alho e a cebolinha verde e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.
Em outro recipiente refratário médio (16 cm x 26 cm) com tampa, monte uma camada com metade da cebola, outra com metade da cenoura e metade da abobrinha e acomode o peixe reservado.
Coloque o molho de tomate e o alho-poró e repita as camadas de cebola, cenoura e abobrinha.
Regue com o restante do azeite, tampe o refratário e leve ao microondas por cerca de 20 minutos, em potência alta.
Retire o refratário com cuidado e verifique se os legumes estão cozidos, espetando-os com um garfo.
Distribua o Requeijão NESTLÉ Light por cima e cozinhe por mais 2 minutos, em potência média.
Deixe em tempo de espera por cerca de 5 minutos.
Retire e sirva a seguir.
Utensílios
- Micro-ondas
Dicas
- Utilize filés de espessura média para que fiquem mais bonitos depois de assados.
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