Dica de Ingrediente
Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.
Dica Alimentar
Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.
O que deseja fazer com essa Receita:
Pera de Gala
Sobremesa de peras cozidas com suco de laranja e molho de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO
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Dificuldade Fácil
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Porções 12
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Total 40 min
Ingredientes
- 6 peras descascadas cortadas ao meio (com os cabinhos)
- 1 e meia xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de água
- 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
- 1.Coloque as peras em pé dentro de uma panela, junte o suco de laranja, a água e leve ao fogo em panela tampada, por aproximadamente 30 minutos ou até as peras ficarem macias.
- 2.Retire da panela e deixe esfriar, reservando a calda que se formou. Reserve.
- 3.Derreta a Cobertura de Chocolate GAROTO em banho-maria.
- 4.Acrescente meia xícara (chá) da calda de laranja e misture bem até obter um molho homogêneo.
- 5.Quando as peras estiverem frias, coloque-as em um prato com bordas, arrume-as em pé e cubra-as com o molho de chocolate, despejando-o aos poucos.
Dica Nutricional
A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.
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