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Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Peras Especiais

Peras cozidas no vinho e servida com molho de açúcar e NESTLÉ Creme de Leite

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
    • meia xícara (chá) de água
    • 6 peras
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

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    Panela

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela funda misture o açúcar, o vinho, e a água e leve ao fogo baixo até obter uma calda rala (cerca de 10 minutos).
  • 2.Enquanto isso, descasque as peras cuidadosamente, e coloque-as na calda, tampe a panela e deixe cozinhar até ficarem macias.
  • 3.Escorra-as e leve para gelar.
  • 4.Deixe a calda no fogo, até reduzir à metade.
  • 5.Retire a calda do fogo, misture o NESTLÉ Creme de Leite.
  • 6.No momento de servir, corte as peras ao meio, coloque no prato e regue com a mistura de calda e creme.

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