Peras Belle Helène com Calda de Chocolate
Receita de Peras Belle Helène com Calda de Chocolate deliciosas feitas com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
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Total: 60minCozimento: 30minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 2
Ingredientes
Peras
- 2 peras descascadas
- 1 e meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Calda
- 80 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Peras
Em uma panela, cozinhe as peras no vinho com o açúcar até que estejam macias, por cerca de 20 minutos em fogo baixo e com a panela tampada.
Retire-as da calda e espere que esfriem.
Reserve.
Calda
Em uma panela, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado, a manteiga e a água.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
Retire do fogo e reserve.
Quando as peras estiverem frias coloque-as em pratos de servir e cubra com a calda de chocolate.
Utensílios
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Panela
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Panela
Maria
Chefe Receitas Nestlé