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Peras Belle Helène com Calda de Chocolate

Peras cozidas cobertas com calda de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo

  • Total: 60min
    Cozimento: 30min
    Espera: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

Peras

  • 2 peras descascadas
  • 1 e meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Calda

  • 80 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Peras

Em uma panela, cozinhe as peras no vinho com o açúcar até que estejam macias, por cerca de 20 minutos em fogo baixo e com a panela tampada.

Retire-as da calda e espere que esfriem.

Reserve.

Calda

Em uma panela, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado, a manteiga e a água.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.

Retire do fogo e reserve.

Quando as peras estiverem frias coloque-as em pratos de servir e cubra com a calda de chocolate.

Utensílios

  • Panela
  • Panela
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Maravilha!
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