Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano branco com listras vermelhas, uma tábua de madeira com um pote hermético de vidro em cima e com as pimentas em conserva dentro dele. Ao fundo, uma cesta com pasteis e pimentas.
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Pimenta em Conserva

Receita de Pimenta em Conserva deliciosa feita com pimenta-dedo-de-moça, alecrim, louro, alho e azeite

Dificuldade Fácil
Porções 25
Total 10 min

Utensílios

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Panela

Ingredientes

    • 10 pimentas dedo-de-moça cortadas ao meio
    • 2 ramos de alecrim
    • 3 folhas de louro
    • meia colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
    • 3 dentes de alho
    • 1 xícara (chá) de óleo ou azeite

Modo de Preparo

DICA

- Utilize os temperos da sua preferência.

O que fazer com essa receita?

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Dúvidas comuns sobre Pimenta em Conserva

  • Como preparar uma conserva de pimenta?

    Escolha 300g uma pimenta do seu gosto e higienize bem. Esterilize um vidro com tampa e coloque a pimenta até a borda. Complete com vinagre branco e sal a gosto. Pingue algumas gotas de limão, tampe o agite bem. Deixe descansar por 15 dias em um local seco e sem luz.

  • Como fazer conserva de pimenta no óleo?

    Escolha 300g uma pimenta do seu gosto e higienize bem. Esterilize um vidro com tampa e coloque a pimenta até a borda. Complete com óleo ou azeite e sal a gosto. Pingue algumas gotas de limão, tampe o agite bem. Deixe descansar por 30 dias em um local sem luz, abrindo a cada 10 dias, misturando e fechando bem novamente.

  • Como fazer uma conserva de pimenta ardida?

    Esterilize um vidro com tampa e coloque a pimenta malagueta higienizada até a borda. Complete com vinagre branco e sal a gosto. Pingue algumas gotas de limão, tampe o agite bem. Deixe descansar por 20 dias em um local seco e sem luz.

  • Quanto tempo dura a pimenta em conserva?

    Normalmente, uma conserva de pimenta bem feita dura mais de um ano, mas é bom acompanhar constantemente se não houve alteração no aroma ou no sabor.