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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um pano vermelho com listras brancas, uma tábua de madeira escura com um pote com tampa hermética de vidro e o molho de pimenta dentro dele. Ao lado, bolinhos de carne seca para acompanhar.

Molho de Pimenta Caseiro

Receita de Molho de Pimenta Caseiro delicioso feito com pimenta dedo de moça, vinagre, óleo, extrato de tomate, cebola, alho, açúcar e folhas de louro

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  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 30

Ingredientes

  • 4 pimentas dedo de moça (sem sementes)
  • 1 e meia xícara (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
  • 1 cebola (cortada em 4 pedaços)
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 4 cravos
  • meia colher (chá) de açúcar
  • 1 pitada de noz moscada
  • meia colher (chá) de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata muito bem todos os ingredientes.

Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio até levantar fervura.

Desligue o fogo, aguarde esfriar e reserve em um recipiente limpo e esterilizado.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador
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