Fotografia em tons de roxo em uma bancada de madeira clara, um pano branco com lilás xadrez, uma tábua de madeira clara com um potinho de vidro e a geleia de pimenta dentro. Ao lado, um potinho vermelho com os dadinhos de tapioca.
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Geleia de Pimenta

Receita de Geleia de Pimenta deliciosa feita com pimenta dedo-de-moça, limão, açúcar e canela

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

Utensílios

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Panela

Ingredientes

    • 4 pimentas dedo-de-moça picadas e sem sementes
    • 1 maçã ralada (sem casca e sem semente)
    • suco de 1 limão
    • 1 dente de alho
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 canela em pau
    • meia xícara (chá) de água
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

DICA

- Sirva com dadinhos de tapioca ou carnes vermelhas

O que fazer com essa receita?

Avaliação da receita (17)

5 de 5
17 avaliações
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Comentários (9)

Sérgio
12.02.2024

Eu vi alguns comentários na internet dizendo que tem que ser com a maçã tipo Fuji pq se fizer com a tipo Gala não derrete. Enfim, pode fazer com a tipo Gala ou tem que ser a tipo Fuji?

Chefe Receitas Nestlé
19.02.2024

Olá Sérgio, tudo bem contigo? A variedade de maça não é mencionada na receita, pode ser qualquer variedade de maça, ela irá dar a textura perfeita para a geleia, caso demore um pouco mais a derreter, deixe um pouco mais ao fogo, tudo bem? Espero ter ajudado, até mais!

Nathiele
04.01.2024

A Maçã entra na receita pra que? É possível fazer sem?

Chefe Receitas Nestlé
05.01.2024

Olá Nathiele, tudo bem? Informamos que a maçã é adicionada a receita, tanto para açucarar, quanto para auxiliar na textura, sendo assim não indicamos retirá-la da receita, pois não podemos garantir o mesmo resultado, ok? Espero ter ajudado! Até mais, viu? ✌😎❤

Matheus
23.11.2023

Essa receita da quantos ml ?

Chefe Receitas Nestlé
23.11.2023

Olá Matheus, tudo bem contigo? Ficou com dúvidas referente as medidas? Temos um artigo super bacana explicando tudinho, basta acessar o link: https://www.receitasnestle.com.br/blog-post/medidas-para-os-ingredientes-na-cozinha Espero ter ajudado! Até as próximas viu? 😍❤

Amanda
02.10.2023

Olá! Qual a validade?

Chefe Receitas Nestlé
20.10.2023

Olá Amanda, tudo bem? A validade da Geleia de Pimenta refrigerada, bem embalada e fechada é de até 1 mês, mais lembre-se que o tempo de armazenagem da refeição congelada varia, pois cada alimento possui um tempo de validade diferente. Ela pode ser de 1 a 2 meses, mas não esqueça de ficar atento aos ingredientes, combinado? Até mais! 😘

Anônimo
07.08.2023

Simplesmente deliciosa 😋

Chefe Receitas Nestlé
25.11.2023

😋👏🥰

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Dúvidas comuns sobre Geleia de Pimenta

  • Como tirar a ardência da geleia de pimenta?

    A geleia de pimenta sempre terá um pouco de ardência, pode ser bem suave quando na receita for utilizada alguma fruta como maçã com canela ou frutas vermelhas.

  • Quais queijos combinam com geleia de pimenta?

    Brie, Camembert, Roquefort, Gorgonzola, Gouda, Emmenthal, Gruyere, Minas Fresco e Meia Cura ficam ótimos com geleia de pimenta.

  • Qual a validade da geleia artesanal?

    O açúcar é um conservante natural e se a geleia for preparada corretamente, pode durar até 2 meses na geladeira.

  • Onde usar geleia de pimenta?

    A geleia de pimenta pode acompanhar canapés, tábuas de queijos e frios, um tartar de peixe, um dadinho de tapioca, carnes grelhadas, carnes assadas, ou ser consumida com biscoitos salgados e torradinhas.

  • Quais os benefícios da geleia de pimenta?

    A geleia de pimenta é rica em vitamina C, fibras e fósforo.

  • Como armazenar geleia de pimenta?

    A geleia de pimenta deve ser armazenada em um vidro esterilizado e conservada sempre em geladeira.