O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, uma toalha colorida azul com uma tábua de madeira redonda em cima. Em cima de tábua, está a pizza e ao fundo, há um pote com canela em pó.
Nestlé Professional
Testada

Pizza de Banana

Receita de Pizza de Banana deliciosa feita com MOÇA Brigadeiro, banana e canela

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 15
  • Total 180 min

Ingredientes

  • Massa

    • 300 g de farinha de trigo
    • 15 g de açúcar refinado
    • 15 g de fermento biológico fresco
    • 160 ml de água
    • 5 g de sal refinado
    • 30 ml de óleo
    • 15 g de manteiga sem sal

  • Recheio

    • 50 g de MOÇA® Brigadeiro
    • 2 bananas picadas
    • 10 g de canela

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1665158380

    Molde retangular

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Misture bem.
  • 2.Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.
  • 3.Em uma bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea. Descanse a massa sobre a bancada enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.
  • 4.Faça bolinhas de massa (40 g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
  • 5.Abra as bolinhas de massa com as mãos.
  • 6.Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 12 minutos.

Recheio

  • 7.Com a massa já assada, adicione o MOÇA Brigadeiro e por cima a banana picada em rodelas. Finalize polvilhando canela.

DICA

Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda mais a sua pizza.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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