DICA
Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda mais a sua pizza.
O que deseja fazer com essa Receita:
Pizza de Brigadeiro Moça e Amendoim
Receita de Pizza de Brigadeiro Moça e Amendoim deliciosa feita com MOÇA Brigadeiro e Cobertura CHARGE
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Dificuldade Fácil
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Porções 15
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Total 180 min
Ingredientes
Massa
- 300 g de farinha de trigo
- 15 g de açúcar refinado
- 15 g de fermento biológico fresco
- 160 ml de água
- 5 g de sal refinado
- 30 ml de óleo
- 15 g de manteiga sem sal
Recheio
- 50 g de MOÇA® Brigadeiro
- 120g de Cobertura CHARGE®
Utensílios necessários
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Refratário
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Tigela
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Colher
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Forno
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e misture bem.
- 2.Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.
- 3.Na bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea e em seguida, deixe descansar sobre a bancada enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.
- 4.Faça bolinhas de massa (40g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
- 5.Abra as bolinhas de massa com as mãos e leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 12 minutos.
Recheio
- 6.Com a massa já assada adicione MOÇA Recheio e Cobertura CHARGE e finalize com amendoim triturado e torrado (Xerém).
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