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Fotografia em tons de branco, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato branco com um pano verde e em cima uma travessa contendo a surpresa de banana. Ao lado, um pires contendo canela em pó e ao fundo, um cacho de banana e folhas.

Testada

Surpresa de Banana

Name: Surpresa de Banana
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de água quente; 5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas; 1 caixinha de MOÇA® Origem Vegetal; 1 xícara e meia (chá) de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal Aveia; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha; meio pacote de Biscoito SÃO LUIZ® Coco; 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) de emulsificante de bolo; canela em pó para polvilhar

Receita de Surpresa de Banana deliciosa feita com MOÇA Origem Vegetal, NATURE’S HEART Bebida Vegetal Aveia e Biscoito SÃO LUIZ Coco

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 60 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
- 5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
Creme
- 1 caixinha de MOÇA® Origem Vegetal
- 1 xícara e meia (chá) de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal Aveia
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- meio pacote de Biscoito SÃO LUIZ® Coco
Marshmallow
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de emulsificante de bolo
- canela em pó para polvilhar

Utensílios necessários

Refratário
Colher
Forno
Batedeira
Geladeira
Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até que derreta e alcance o ponto de caramelo. Acrescente a água e deixe ferver até reduzir e formar uma calda.
2.Em um refratário, distribua a calda de forma uniforme e em seguida, coloque as bananas em cima da calda. Reserve.

Creme

3.Em uma panela, coloque o MOÇA Origem Vegetal, o NATURE’S HEART Bebida Vegetal Aveia, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa por aproximadamente 10 minutos, até que ele se torne um creme.
4.Coloque o creme sobre as bananas e espere amornar. Em seguida, coloque os Biscoito SÃO LUIZ de Coco triturados e reserve.

Marshmallow

5.Em uma batedeira, coloque o açúcar, a água, o emulsificante e bata em velocidade máxima por 10 minutos. Em seguida, cubra a torta, polvilhe canela e leve à geladeira até o momento de servir.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.