Pizza de Brigadeiro Moça e Morango

Receita de Pizza de Brigadeiro Moça e Morango deliciosa feita com MOÇA Brigadeiro e morangos

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 180 min

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Ingredientes

Massa
- 300 g de farinha de trigo
- 15 g de açúcar refinado
- 15 g de fermento biológico fresco
- 160 ml de água
- 5 g de sal refinado
- 30 ml de óleo
- 15 g de manteiga sem sal
Recheio
- 50 g de MOÇA® Brigadeiro
- 300 g de morangos

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Colher
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem.
2.Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.
3.Na bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar sobre a massa enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.
4.Faça bolinhas de massa (40 g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
5.Abra as bolinhas de massa com as mãos e leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 12 minutos.

Recheio

6.Com a massa já assada, adicione MOÇA Brigadeiro e por cima, coloque os morangos.

DICA

Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda mais a sua pizza.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.