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Pizza de Brigadeiro Moça e Morango

Receita de Pizza de Brigadeiro Moça e Morango deliciosa feita com MOÇA Brigadeiro e morangos

  • Total: 180min
    Preparação: 180min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 15

Ingredientes

Massa

  • 300 g de farinha de trigo
  • 15 g de açúcar refinado
  • 15 g de fermento biológico fresco
  • 160 ml de água
  • 5 g de sal refinado
  • 30 ml de óleo
  • 15 g de manteiga sem sal

Recheio

  • 50 g de MOÇA® Brigadeiro
  • 300 g de morangos

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem.

Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.

Na bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar sobre a massa enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.

Faça bolinhas de massa (40 g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.

Abra as bolinhas de massa com as mãos e leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 12 minutos.

Recheio

Com a massa já assada, adicione MOÇA Brigadeiro e por cima, coloque os morangos.

Utensílios

  • Utensilio Tigela
  • Utensilio Colher
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Refratário

DICA

Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda mais a sua pizza.
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Maravilha!
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