Pizza de Salada

Massa

Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o azeite e o MAGGI Fondor.

Acrescente o fermento biológico, dissolvido na água morna, e misture com as mãos até soltar do recipiente.

Se necessário, pingue um pouco de água.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

Com auxílio de um rolo de macarrão, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.

Faça discos de cerca de 15 cm de diâmetro.

Coloque-os em uma assadeira, untada com azeite, e cubra com filme plástico.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Espete a massa com um garfo para não formar bolhas de ar e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem crocantes.

Molho

Reserve 1 colher (sopa) de suco de laranja.

Em uma panela pequena, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até reduzir o volume pela metade.

Adicione o suco de laranja reservado.

Recheio

Sobre o disco de Massa assado, distribua as folhas, o figo e o queijo parmesão.

Regue com o Molho e sirva.