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Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada marrom um prato redondo marrom, sobre ele um paninho branco e vermelho e um prato branco redondo com o polpetone e uma salda de alface com tomate.

Testada

Polpetones de Frango Recheados

Receita de Polpetones de Frango Recheados suculenta e deliciosa feita com frango moído, MAGGI Creme de Cebola com Bacon, salsinha, mozarela, espinafre, ovos e farinha de rosca

Dificuldade Médio
Porções 8
Total 60 min

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Ingredientes

- 1 quilo de peito de frango moído
- 1 MAGGI® Creme de Cebola com Bacon
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 200 g de queijo mozarela em fatias
- 2 xícaras (chá) de espinafre cozido
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Utensílios necessários

Forno

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture bem o frango com o MAGGI Creme de Cebola e a salsinha até obter uma mistura homogênea.
2.Abra uma porção da massa na palma da mão no formato e tamanho aproximado de um hambúrguer.
3.Coloque no centro uma fatia de mozarela e uma porção do espinafre, deixando uma borda.
4.Cubra com outra porção de carne de frango moída. Feche bem nas laterais, fazendo uma leve pressão com as pontas dos dedos.
5.Passe os polpetones pelo ovo batido depois na farinha de rosca.
6.Coloque em uma assadeira untada com óleo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
7.Retire o papel alumínio nos primeiros 15 minutos e vire os polpetones, deixando dourar ambos os lados. Sirva.

Dica

- Os polpetones não devem ser muito altos, para poderem ficar cozidos no seu interior.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.