O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da Receita de Pudim de Leite Moça com Queijo Coalho. Observa-se no plano principal um pudim inteiro com calda cortado e, atrás, a fatia em um prato de sobremesa rosa. Ao lado esquerdo ao fundo, um queijo coalho ralado.
Leite Moça
Testada

Receita de Pudim de Leite Moça com Queijo Coalho

O Pudim de Leite Moça com Queijo Coalho é uma receita surpreendente que une o clássico pudim cremoso ao sabor marcante e levemente salgado do Queijo Coalho TIROLEZ. Feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e pão amanhecido, esse pudim tem textura macia, consistente e um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. É uma excelente opção para reaproveitar pão, variar a sobremesa tradicional e servir em almoços de família, festas ou datas especiais. Fácil de preparar, rende bem e conquista pelo sabor diferente e reconfortante, típico das receitas caseiras que agradam vários paladares.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções15
  • Total350 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de pão amanhecido picado
    • 1 xícara (chá) Queijo Coalho TIROLEZ®
    • Manteiga TIROLEZ® para untar
    • meia xícara (chá) de açúcar cristal para untar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Forma de Fundo Removível

    Forma de Fundo Removível

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e os ovos por cerca de 1 minuto.
  • 2.Transfira a mistura para um recipiente grande e incorpore o pão e o Queijo Coalho TIROLEZ muito bem. Deixe a mistura descansar até que o pão tenha absorvido bem o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
  • 3.Despeje a mistura em uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com furo central, untada com manteiga e o açúcar. Cubra a forma com papel alumínio do lado brilhante e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido e em banho-maria, por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado.
  • 4.Após esse tempo, deixe esfriar completamente antes de desenformar e leve para a geladeira por 4 horas no mínimo. Sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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