Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara, um pano amarelo e decoração natalina de fundo. Ao centro, um prato dourado com o panettone de avelã recheado sem um pedaço. Ao lado, um prato com a fatia do panettone.

Panetone Recheado de Chandelle Avelã

Name: Panetone Recheado de Chandelle Avelã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres (sopa) de água; 1 Panettone NESTLÉ® ALPINO®; 4 potes NESTLÉ® Chandelle® Avelã; 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meia xícara (chá) de avelãs torradas; meia xícara (chá) de açúcar

Receita de Panetone Recheado de Chandelle Avelã delicioso e cremoso feito com NESTLÉ Chandelle Avelã, Panetone NESTLÉ ALPINO e Leite Líquido NINHO Integral Forti+

Dificuldade Médio

Porções 8

Total 25 min

Utensílios

Micro-ondas

Tigela

Panela

Ingredientes

Panettone
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 Panettone NESTLÉ® ALPINO®
- 4 potes NESTLÉ® Chandelle® Avelã
Creme
- 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Decoração
- meia xícara (chá) de avelãs torradas
- meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Panettone

1. Leve a gelatina misturada com a água ao micro-ondas por 20 segundos e reserve.
2. Abra o Panettone por cima tirando a tampa e fazendo uma cavidade funda. Reserve a tampa para finalizar.
3. Em um liquidificador, coloque os NESTLÉ Chandelle e a gelatina dissolvida e bata bem até ficar homogêneo.
4. Coloque o Panettone em um prato de servir e despeje uma camada do creme e os pedaços de miolo do Panettone que foi retirado. Coloque o restante do creme e tampe com a parte reservada. Leve à geladeira por 2 horas.

Creme

5. Derreta o Chocolate NESTLÉ DOIS FRADES no micro-ondas por 2 minutos no micro-ondas na potência média mexendo de um em um minuto. Junte a manteiga e o Leite NINHO e misture bem. Reserve.

Decoração

6. Espete as avelãs em palitos e deixe em um papel manteiga untado.
7. Em uma panela pequena, derreta o açúcar até ponto de caramelo. Desligue o fogo, passe os espetos com avelãs pela calda. Deixe até secar e com cuidado (para não quebrar o caramelo) retire do palito e mantenha elas em pé com a parte mais fina virada para cima.
8. Cubra o Panettone com o Creme de Chocolate e decore com as avelãs caramelizadas.

Panetone Recheado de Chandelle Avelã