Purê de Abóbora Especial

Abóbora cozida com Caldo MAGGI® de Legumes

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 quilo de abóbora descascada e picada
2 tabletes de MAGGI Caldo Picanha
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa

MODO DE PREPARO

Cozinhe a abóbora em duas xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, coloque o Caldo MAGGI® e dissolva-o completamente. Cozinhe em fogo baixo, até secar o caldo do cozimento. Retire do fogo e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor. Junte a manteiga e leve ao fogo novamente por cerca de 5 minutos. Polvilhe a salsa e sirva a seguir.

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