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Leite Moça
Testada

Receita de Rabanada de Forno

Que tal preparar uma sobremesa clássica da ceia de Natal com um toque mais leve e prático? Esta rabanada de forno traz todo o sabor da rabanada tradicional — pão embebido no Leite Moça e ovos, polvilhado com açúcar e canela —, mas assado, sem imersão em óleo.

Em pouco tempo, você monta fatias douradas e macias, ideal para servir em festas, lanche da tarde ou quando quiser uma sobremesa rapidinha.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções20
  • Total25 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 20 fatias de pão francês amanhecidas
    • 3 ovos bem batidos
    • meia colher (sopa) de açúcar para polvilhar
    • 1 colher (chá) de canela para povilhar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Papel Manteiga

    Papel Manteiga

Modo de Preparo

  • 1.Forre uma assadeira retangular (33 cm x 20 cm) com papel manteiga, e unte com manteiga.
  • 2.Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA com a água e a essência de baunilha.
  • 3.Passe os pedaços de pão nesta mistura e em seguida nos ovos batidos. Escorra e coloque as fatias na assadeira.
  • 4.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourarem.
  • 5.Sirva polvilhada com açúcar e canela.

Escolha do Pão

Use pão francês amanhecido para melhor absorção da mistura de leite e ovos.

Acompanhamento Ideal

Sirva a rabanada com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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Perguntas frequentes

Como fazer rabanada com leite condensado?

Para fazer uma deliciosa rabanada com leite condensado, comece misturando em um recipiente 1 lata de Leite Condensado MOÇA com 1 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de essência de baunilha. Separe em torno de 20 fatias de pão francês e molhe uma a uma nessa mistura e, em seguida, em uma mistura de 3 ovos batidos. Você pode tanto fritar as rabanadas em óleo quente, como também assá-las no forno ou Air Fryer. Assim que estiverem douradas, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre elas e sirva.

Como fazer rabanada na Airfryer?

Para fazer uma deliciosa receita de rabanada na Air Fryer, começe pré-aquecendo a Airfryer a 200ºC. Em um recipiente, misture 1 xícara (chá) de Leite NINHO com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Reserve. Em outro recipiente, bata 2 ovos com 1 xícara (chá) de açúcar e a canela. Corte 3 pães franceses amanhecidos em fatias de 3 cm de espessura. Passe cada uma na mistura de leite e, em seguida, na mistura de ovos. Escorra o excesso, coloque as fatias uma ao lado da outra na cesta da fritadeira e ajuste o timer para cerca de 10 minutos. Repita o processo até ter terminado com as fatias. Sirva.

Como fazer rabanada com pão duro?

Para fazer uma deliciosa rabanada com pão duro, comece misturando em um recipiente 1 lata de Leite Condensado MOÇA com 1 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de essência de baunilha. Separe em torno de 20 fatias de pão amanhecido que pode estar mais durinho e molhe uma a uma nessa mistura, deixando submersa por alguns segundos para que absorva bastante do creme. Em seguida, banhe as fatias em uma mistura de 3 ovos batidos. Você pode tanto fritar as rabanadas em óleo quente, como também assá-las no forno ou Air Fryer. Assim que estiverem douradas, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre elas e sirva.

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Avaliação da receita (6)

4 de 5
6 avaliações
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Comentários (4)

Jucileia
24.11.2021

Maravilhosa

Chefe Receitas Nestlé
25.11.2021

Muito bom, não é mesmo! Aproveite mais receitas maravilhosas como essa em nosso site! Até mais!

sany
23.11.2021

Por favor, acho que vocês não entenderam o comentário da Sara. E eu tenho a mesma dúvida! Obrigada.

Chefe Receitas Nestlé
25.11.2021

Sany, no passo 2, você irá misturar o Leite moça com 1 xícara (chá) de água e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Caso tenha demais dúvidas, estamos por aqui!

Sara
05.11.2021

Muito boa receita .mais fiquei na dúvida quanto falar da água que água é essa ?na receita não tem água ?

Chefe Receitas Nestlé
10.11.2021

Olá Sara! Pedimos desculpas pelo ocorrido! Já solicitamos a correçã. A quantidade é: 1 xícara (chá) de água. Continuamos por aqui!

JOSÉ
16.07.2021

Ótima

Chefe Receitas Nestlé
27.10.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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