DICA DE INGREDIENTE
Prefira cebolas grandes e firmes (tipo branca ou roxa) para manter a forma dos anéis ao fritar e garantir interior macio.
DICA DE COZINHA
Use um termômetro para manter o óleo entre 170–180°C; isso evita que fiquem encharcados ou queimados por fora.
DICA DE COZINHA
Frite poucos anéis por vez para não reduzir a temperatura do óleo, garantindo crocância uniforme.
SUSTENTABILIDADE
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