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Receita de Biscoitos Gingerbread Deliciosos
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Biscoitos Gingerbread

Se tem um biscoito que é a cara do Natal, é a receita de Biscoito de Gingerbread! Com aquele cheirinho incrível de gengibre e especiarias, ele transforma qualquer ambiente em um clima festivo. A combinação de manteiga e melado deixa a massa macia por dentro e levemente crocante por fora, perfeita para saborear com um café ou chocolate quente. Além de delicioso, é super divertido de decorar, ótimo para fazer com a família ou presentear. Bora aprender essa receita clássica e encantar todo mundo?

Receita criada por: Victor Stephany Pereira da Silva

  • Dificuldade Médio
  • Porções 24
  • Total 110 min

Ingredientes

    • meia colher (chá) de sal
    • 170 g de manteiga (em temperatura ambiente)
    • 150 g de açúcar mascavo
    • 120 ml de melado ou mel
    • 1 ovo
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 1 pitada de cravo-da-índia em pó
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745512977

    Assadeira

  • srh_media_1745419380

    Papel Pardo

  • srh_media_1745516225

    Plastico filme

  • srh_media_1745513027

    Cortador de Biscoito

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

  • srh_media_1665134038

    Rolo de massa

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o gengibre em pó, a canela em pó, o cravo-da-índia em pó, a noz-moscada em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • 2. Em outro recipiente, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Adicione o melado e o ovo, e misture bem.
  • 3. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
  • 4.Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso facilita na hora de modelar os biscoitos.
  • 5.Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte os biscoitos com cortadores em formatos desejados e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • 6.Você pode decorar os biscoitos com glacê real ou chocolate derretido após esfriarem.
  • 7.Asse os biscoitos no forno por cerca de 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR(A

A receita de biscoitos gingerbread torna o Natal inesquecível porque traz o cheiro acolhedor das especiarias, criando uma atmosfera festiva. Fazer os biscoitos se transforma em um momento especial de união com família e amigos, onde todos participam da diversão de misturar e decorar. Cada biscoito personalizado reflete criatividade e amor, enquanto compartilhar essas delícias espalha alegria e generosidade. Assim, cada mordida se torna uma lembrança saborosa dos momentos preciosos vividos juntos durante as festas!

COZINHA

Sempre enfarinhe a superfície ao abrir a massa para evitar que grude.

Alimento

Para um sabor mais intenso, você pode adicionar uma colher de sopa de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate em Pó à massa.

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