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Testada

Receita de Bolo Boston Creme

A Receita de Bolo Boston Creme é uma receita deliciosa e cremosa, perfeita para agradar a todos! Com sua massa fofa e o recheio irresistível de NESTLÉ Creme de Leite, este bolo é ideal para festas de aniversário ou como sobremesa em um almoço especial. A combinação do chocolate com a leveza do creme cria uma experiência única que vai conquistar seu paladar. Além disso, este bolo é simples de preparar e vai impressionar seus amigos e familiares com seu sabor incrível!

Receita criada por: Victor dos Santos Clemente

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 60 min

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Ingredientes

- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) e meia de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- meia xícara (chá) de água
- 2 caixinhas e meia (ou latas) de Leite Condensado MOÇA®
- 3 xícaras e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 2 caixinhas (ou latas) de NESTLÉ® Creme de Leite
- 180 g de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Tigela
Colher
Forno
Peneira
Colher de pau
Panela a Vapor
Garfo
Concha
Micro-ondas
Bowl
Panela de molho
Molde retangular

Brigadeiro cremoso em tigela azul com colher dourada, acompanhado de brigadeiros prontos e lata de leite condensado Moça.

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente grande, bata os ovos com o açúcar refinado até obter uma mistura clara e fofa.
2.Adicione o óleo, o sal e a essência de baunilha, misturando bem.
3.Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
4.Incorpore à mistura anterior, alternando com a água, até formar uma massa homogênea.
5.Despeje a massa em uma forma retangular média, previamente untada e enfarinhada.
6.Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
7.Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em um recipiente, misture meia caixinha (ou lata) de Leite MOÇA com o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Reserve.
8.Para o recheio, em uma panela, coloque as duas caixinhas (ou lata) de Leite MOÇA, o amido de milho, uma caixinha de NESTLÉ Creme de Leite, a essência de baunilha e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
9.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
10.Após o bolo esfriar, desenforme e corte-o ao meio no sentido do comprimento.
11.Recheie com o creme preparado e recoloque a parte superior.
12.Com um garfo ou palito, fure toda a superfície do bolo. Em seguida, regue com a calda feita com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, espalhando bem para que penetre.
13.Para a ganache, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e misture com o NESTLÉ Creme de Leite até obter um creme liso.
14.Espalhe sobre o bolo e deixe esfriar antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Essa receita é inesquecível porque reúne toda a família e amigos, tornando nosso Natal ainda mais incrível.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente usar extrato de amêndoa para um toque diferente no sabor.
Se preferir um sabor mais suave, use Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite em vez do meio amargo.

DICAS DE COZINHA

Use uma batedeira para misturar os ovos e o açúcar para obter uma textura mais leve.
Guarde o bolo na geladeira por até 3 dias para manter a frescura e o sabor.