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Receita de Bolo Cuca de Coco com Leite MOÇA

Receita de Bolo Cuca de Coco com Leite Moça delicioso feito com coco, Leite MOÇA, farinha de trigo e Leite Líquido NINHO Fort+ Integral

Receita criada por: Receitas da Cris

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 200 g de coco seco ralado
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA®
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (cha) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO®️ Forti+ Integral
    • 1 colher (sopa) de fermento químico

Utensílios necessários

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    Refratário

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    Tigela

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    Forno

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    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Em uma tigela, misture o coco ralado, 1 colher de sopa de manteiga e, aproximadamente, metade da lata ou caixinha de Leite MOÇA. Reserve para usar como cobertura.
  • 2.Em outra tigela, coloque ovos, açúcar e uma pitada de sal. Bata bem com um fouet ou mixer até obter uma mistura homogênea.
  • 3.Adicione as 2 colheres de sopa de manteiga e continue misturando até incorporar. Acrescente a farinha de trigo e o Leite Líquido NINHO Fort+ Integral. Misture bem até a massa ficar lisa.
  • 4.Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente. Cubra a massa com a mistura de coco reservada, espalhando-a por cima da massa.
  • 5.Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 6.Retire o bolo do forno e despeje com o restante do Leite MOÇA por toda a superfície do bolo.
  • 7.Corte em pedaços e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Chef

Receita do canal: https://www.youtube.com/@receitasdacris

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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