O que deseja fazer com essa Receita:

  • Prato verde-claro com brigadeiros cobertos com granulado de chocolate e latas de Leite Moça ao fundo.
  • Brigadeiros cobertos com granulado de chocolate, em forminhas laranja sobre prato verde-claro, com Leite Moça ao fundo.
  • Prato verde-claro com brigadeiros cobertos com granulado de chocolate e latas de Leite Moça ao fundo.
  • Brigadeiros cobertos com granulado de chocolate, em forminhas laranja sobre prato verde-claro, com Leite Moça ao fundo.
Testada

Receita de Brigadeiro de Bolo de Cenoura

A receita de Brigadeiro de Bolo de Cenoura reúne dois doces clássicos em uma única preparação. A massa de brigadeiro é feita com Leite MOÇA®, manteiga e Chocolate em Pó GAROTO® Chocolateria, trazendo sabor intenso de chocolate e textura cremosa. No centro de cada unidade, entra uma pequena bolinha feita com bolo de cenoura esfarelado, criando uma surpresa macia e trazendo para o brigadeiro a combinação tradicional de cenoura com chocolate. A finalização com confeitos de chocolate adiciona textura e deixa a apresentação ainda mais divertida. É uma opção criativa para festas, aniversários, mesas de doces ou para reaproveitar fatias de bolo de cenoura de uma maneira diferente.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções25
  • Total15 min

Ingredientes

    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO® Chocolateria
    • 2 fatias de bolo de cenoura assado e sem cobertura
    • Confeitos de chocolate para finalizar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Marmita rectangular

    Marmita rectangular

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA®, a manteiga e o Chocolate em Pó GAROTO® Chocolateria.
  • 2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela.
  • 3.Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
  • 4.Enquanto isso, esfarele as fatias de bolo de cenoura.
  • 5.Modele o bolo esfarelado em pequenas bolinhas e reserve.
  • 6.Pegue uma porção do brigadeiro, abra na palma da mão e coloque uma bolinha de bolo de cenoura no centro.
  • 7.Feche e modele formando um brigadeiro.
  • 8.Passe pelos confeitos de chocolate e sirva.

Dica de Ingrediente

Utilize bolo de cenoura sem cobertura e com textura mais firme para facilitar a modelagem das bolinhas e garantir melhor estrutura ao recheio.

Dica de Cozinha

Faça as bolinhas de bolo menores que a porção de brigadeiro para conseguir envolvê-las completamente e obter um acabamento mais uniforme.

Sustentabilidade

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