Receita de Brigadeiro Gourmet de Café

Receita de Brigadeiro Gourmet de Café deliciosa feita com leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, chocolate NESTLÉ CLASSIC meio amargo e NESCAFÉ Café Solúvel

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 20 min

Utensílios

Frigideira

Colher

Tigela

Ingredientes

- 1 lata de Leite MOÇA® 395g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
- 1 tablete de NESTLÉ® CLASSIC meio amargo 80g
- 30g de manteiga sem sal
- 2 colheres (chá) de licor de amêndoas (amaretto) Opcional
- 2 colheres (sopa) NESCAFÉ® café solúvel
- Granulado para decorar
- manteiga sem sal em temperatura ambiente para untar as mãos

Modo de Preparo

1. Numa panela média, misture o leite Moça, o Creme de leite, o Nestlé Classic Meio Amargo, a manteiga e o café solúvel.
2. Leve ao fogo baixo e mexa bem com uma espátula. Quando começar a ferver, continue mexendo por 7 minutos, até a massa ficar bem cremosa, engrossar e se soltar do fundo da panela — ao mexer, raspe bem o fundo e a lateral da panela com a espátula para não queimar o brigadeiro. Para verificar o ponto, incline levemente a panela; o brigadeiro deve descolar do fundo.
3. Abra 25 forminhas de papel (número 4). Preencha um prato fundo com granulado e separe um pouco de manteiga para untar as mãos.
4. Para enrolar e confeitar os brigadeiros: unte as mãos com um pouco de manteiga. Com uma colher de chá, retire uma porção do brigadeiro enrole uma bolinha e transfira para o prato com granulado.
5. Passe os brigadeiros pelo granulado para cobrir bem toda a superfície e transfira para as forminhas

SUSTENTABILIDADE

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Comentários (1)

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Rosa

19.09.2023

Tudo feito com produtos Nestlé, a qualidade é 1000!

Chefe Receitas Nestlé

27.10.2023

Que sonho ler esse comentário, Rosa! Obrigado pelo vosso reconhecimento e elogio a nossas receitas, saiba que tudo é testado e preparado com um enorme carinho para que vocês possam ter muitas delícias e histórias para contar, enquanto saboreiam nossas maravilhas culinárias. Ficamos muito felizes com a sua participação. Até breve, viu? 🤝😘