Receita de Cajuzinho

Name: Receita de Cajuzinho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 45
Cuisine: Local,Brasileira
Ingredients: 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MOÇA®; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e moído; 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA; 1 xícara (chá) de açúcar cristal; Amendoins inteiros para decorar

Quer reviver o gostinho da infância em poucos minutos? A Receita de Cajuzinho é perfeita para quem ama doces típicos brasileiros com aquele toque nostálgico que só festa de aniversário tem! Com Leite Condensado MOÇA, Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e amendoim torrado e moído, essa delícia é feita com poucos ingredientes, mas repleta de sabor. É um docinho clássico, prático e muito amado, que combina perfeitamente com qualquer comemoração ou simplesmente para adoçar o dia. Apesar de ser originário do Norte e Nordeste com polpa de caju, ganhou o Brasil com a versão de amendoim — que é irresistível! Aprenda a preparar o Cajuzinho tradicional com aquele brilho especial e descubra por que ele nunca sai de moda. Perfeito para fazer em grandes quantidades e compartilhar com quem você ama!

Receita criada por: Tortices

Dificuldade Fácil
Porções 45
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MOÇA®
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
- 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- Amendoins inteiros para decorar

Utensílios necessários

Panela
Colher

Modo de Preparo

1.Em uma panela média, coloque o Leite Condensado MOÇA, a manteiga, o amendoim moído e o Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau ou espátula de silicone, até a mistura desgrudar completamente do fundo da panela (cerca de 8 minutos). Essa etapa é essencial para garantir que a massa fique no ponto certo para modelar.
2.Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
3.Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções no formato de cajuzinho tradicional (como pequenos cones ou rolinhos).
4.Passe cada cajuzinho no açúcar cristal para dar brilho e textura.
5.Finalize decorando cada unidade com um amendoim inteiro no topo.

SUSTENTABILIDADE

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