O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma panela preta funda com batatas e calabresa moída.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Calabresa com Batatas

Receita deliciosa de Calabresa com Batatas feita com Caldo MAGGI de Carne, batatas, linguiça toscana, cheiro verde, sal, alho, cebola e azeite.

Receita criada por: Laura da Silva

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 gomos de linguiça toscana sem a película
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
    • 4 batatas cortadas em rodela
    • Água a gosto
    • 1 pitada de sal
    • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

  • 1.Em um processador coloque a linguiça e processe até moer completamente. Reserve.
  • 2.Em uma panela coloque o azeite e a cebola, mexa até começar a dourar. Coloque o alho e a linguiça moída, o tablete esfarelado de MAGGI Caldo Carne e mexa mais uma vez até fritar.
  • 3.Coloque as batatas e vá adicionando água aos poucos até cozinhar. Acerte o sal e adicione o cheiro verde.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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