Foto da receita de Pernil Assado com Batatas Coradas. Observa-se 5 travessas de alumínio com o pernil dentro bem dourado e muitas batatinhas ao redor.
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Receita de Pernil Assado com Batatas Coradas

Receita de Pernil Assado suculento com Batatas Coradas deliciosas feitos com Caldo de Carne MAGGI, pernil, batatas, laranja, alecrim, alho e cebola

Receita criada por: Mauricio Jorge Soares Agrelos

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 50 min

Utensílios

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Liquidificador

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Peneira

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Refratário

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Papel Alumínio

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Forno

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Geladeira

Ingredientes

  • Marinada

    • suco de 3 limões
    • suco de 1 laranja pera
    • 2 xícaras (chá) de água
    • meia xícara (chá) de azeite
    • 2 tabletes de Caldo de Carne MAGGI®
    • 1 ramo de alecrim
    • 5 dentes de alho grandes
    • 1 cebola grande
    • 3 folhas de louro
    • 1 colher (sopa) de sal
    • meio maço de cheiro-verde picado

  • Pernil

    • 1kg de batata bolinha
    • 1 pernil de 4-5kg sem osso

Modo de Preparo

Marinada

Pernil

CHEF

Receita enviada pelo consumidor Mauricio Jorge Soares Agrelos

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