O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima de um recipiente fundo branco de vidro com caldo de legumes caseiro sobre uma mesa de madeira. Ao redor do recipiente tem alguns mini tomates inteiros, uma cenoura, alho inteiro e algumas folhas.
Testada

Receita de Caldo de Legumes para Risoto

A Receita de Caldo de Legumes para Risoto é essencial para quem busca sabor e qualidade no preparo de pratos sofisticados, como risotos, sopas ou molhos. Feito com ingredientes simples como cenoura, salsão, cebola e ervas frescas, este caldo natural é leve, aromático e totalmente livre de conservantes. Além de ser mais saudável, ele realça o sabor dos alimentos sem roubar a cena. Ideal para quem quer dar um toque especial no risoto sem precisar de caldos prontos. Com essa receita, você prepara uma base versátil que pode ser armazenada e usada em diversas receitas do dia a dia. Um verdadeiro coringa na cozinha!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 3
Total 50 min

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Você pode adicionar talos de ervas, cascas de legumes lavadas ou sobras de vegetais para aproveitar melhor os ingredientes.

DICA DE COZINHA

Congele o caldo em cubos de gelo ou porções individuais para facilitar o uso diário.

DICA NUTRICIONAL

Por ser livre de gordura e conservantes, esse caldo é uma alternativa mais saudável aos industrializados e ajuda a reduzir o sódio na dieta.

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