Risoto de Legumes Nutren Senior Risoto de legumes com NUTREN Senior Pó RENDIMENTO: 1 porção | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: médio {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite meia cebola picada 4 colheres (sopa) de arroz arbóreo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho em cubos 3 colheres (sopa) de cenoura em cubos 3 colheres (sopa) de brócolis picado 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g) 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo e o sal e refogue bem. Acrescente o pimentão, a cenoura e o brócolis. Adicione, aos poucos 3 xícaras (chá) de água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente. Retire do fogo, acrescente a pimenta-do-reino, o manjericão e a cebolinha verde. Adicione o NUTREN Senior Pó dissolvido em 4 colheres (sopa) de água morna e misture bem, formando uma preparação bem cremosa. Sirva a seguir. DICAS: - Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado no momento de servir. - Você pode substituir o pimentão vermelho pela mesma quantidade de pimentão verde ou amarelo.