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Testada

Receita de Chester na Air Fryer

Essa receita de Chester na Air Fryer é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Temperado com MAGGI Fondor, alho, manteiga e limão, o resultado é uma carne suculenta, dourada e irresistível. Ideal para ceias de fim de ano ou jantares especiais, essa versão feita na fritadeira elétrica economiza tempo e garante elogios.

Receita criada por: Receitas Nestlé

DificuldadeFácil
Porções10
Total60 min

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 pitada de pimenta do reino
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (chá) de Tempero MAGGI® Fondor
- 1 peça de chester ou frango inteiro que caiba na sua fritadeira

Utensílios necessários

Colher
Geladeira
Bowl
Fritadeira

Modo de Preparo

1.Em um recipiente grande coloque o alho, o azeite, o shoyu, a páprica, o suco de limão, a pimenta, a manteiga e o MAGGI Fondor. Misture bem até formar um pastinha.
2.Coloque o chester no mesmo recipiente e passe a marinada por toda a peça, inclusive debaixo da pele, garantindo que esteja bem coberto e todos os cantos estejam com o tempero.
3.Deixe marinar por cerca de 2 horas na geladeira, ou de um dia para o outro.
4.Na hora de assar, se preferir, adicione tomilho ou alguma erva fresca da sua preferência.
5.Coloque o frango na cesta da fritadeira elétrica, incialmente, com o peito virado para cima e leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, por cerca de 20 minutos.
6.Abra a cestinha e vire a peca para dourar igualmente. Deixe por mais 30 minutos ou até que esteja completamente cozido e dourado.
7.Retire da cesta, coloque um pouco do caldo que sobrou por cima do chester e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

SUSTENTABILIDADE

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Tempo de Cozimento

Fique de olho, pois o tempo pode variar conforme o modelo da Air Fryer. Se precisar de um dourado extra, você pode aumentar a temperatura para 200°C nos últimos 5 a 10 minutos. Sempre verifique a temperatura interna para garantir que o frango está completamente assado.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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