O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de chico balanceado fácil servida em uma porção grande em um refratário de vidro sobre uma mesa de madeira
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Chico Balanceado Fácil

Receita de Chico Balanceado Fácil deliciosa feita com Leite MOÇA e leite líquido NINHO Forti+ Integral

Receita criada por: Grazielle da Silva Mello

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 1L de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 3 gemas
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 claras

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Forno

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e cozinhe até caramelizar. Despeje em um refratário e reserve .
  • 2.Em um liquidificador, adicione o leite NINHO, o leite MOÇA, as gemas e o amido de milho, bata bem até ficar bem homogêneo.
  • 3.Em uma panela em fogo baixo, despeje a mistura obtida e cozinhe até engrossar o creme mexendo sempre para não grudar no fundo.
  • 4.Despeje esse creme no refratário já com a calda endurecida.
  • 5.Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar até dar ponto de merengue. Espalhe o merengue por cima do creme e leve ao forno médio (200°C) até dourar por cima.
  • 6.Espere esfriar e leve a geladeira , sirva gelado.

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