SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Chico Balanceado Fácil
Receita de Chico Balanceado Fácil deliciosa feita com Leite MOÇA e leite líquido NINHO Forti+ Integral
Receita criada por: Grazielle da Silva Mello
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Dificuldade Fácil
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Porções 20
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Total 60 min
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1L de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 claras
Utensílios necessários
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Frigideira
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Forno
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Geladeira
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e cozinhe até caramelizar. Despeje em um refratário e reserve .
- 2.Em um liquidificador, adicione o leite NINHO, o leite MOÇA, as gemas e o amido de milho, bata bem até ficar bem homogêneo.
- 3.Em uma panela em fogo baixo, despeje a mistura obtida e cozinhe até engrossar o creme mexendo sempre para não grudar no fundo.
- 4.Despeje esse creme no refratário já com a calda endurecida.
- 5.Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar até dar ponto de merengue. Espalhe o merengue por cima do creme e leve ao forno médio (200°C) até dourar por cima.
- 6.Espere esfriar e leve a geladeira , sirva gelado.
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