Chico Balanceado

Name: Chico Balanceado
Uploaded: 2022-10-07T02:36:30-0300
Description: Sobremesa de caramelo, banana, creme de Leite MOÇA e merengue

Sobremesa de caramelo, banana, creme de Leite MOÇA e merengue

Dificuldade Fácil

Porções 16

Total 45 min

Utensílios

Frigideira

Panela

Batedeira

Panela

Forno

Refratário

Ingredientes

Banana Caramelizada

1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
3 bananas cortadas no sentido do comprimento

Creme

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
4 gemas
meia colher (sopa) de amido de milho

Cobertura de Merengue

4 claras
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Banana Caramelizada

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte a água quente e mexa com uma colher.
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4. Espere amornar, distribua em um refratário retangular (22 x 33 cm) e coloque as bananas. Reserve.

Creme

5. Em uma panela, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não formar grumos, por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
6. Distribua o Creme sobre as bananas. Reserve.

Cobertura de Merengue

7. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
8. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e formar um merengue consistente.
9. Distribua a cobertura e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos ou até dourar o merengue.

O que fazer com essa receita?

Avaliação da receita (9)

5 de 5

9 avaliações

5 estrelas

7
4 estrelas

2
3 estrelas

0
2 estrelas

0
1 estrela

0

Comentários (4)

Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!

Janielli

15.10.2023

Receita ótimo. Melhor merengue que já fiz, sem cheiro de ovo. Perfeito.

Chefe Receitas Nestlé

16.10.2023

Que bom que gostou, Janielli! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😉

sarahellen

03.09.2021

Maravilha

Chefe Receitas Nestlé

23.09.2021

Ficamos Contentes em receber sua mensagem de aprovação, temos outras 3 mil receitas fáceis e saborosas para se aventurar na cozinha. ?

Daniele

08.07.2021

Fiz e ficou uma delícia!

Chefe Receitas Nestlé

23.09.2021

Que bom que você gostou! Não deixe de navegar em mais receitas do nosso site, certeza que encontrara várias delícias que combinam com o seu dia a dia. ?

BARBARA

23.06.2021

Maravilha de sobremesa

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com um pano listrado em verde e azul e uma tábua verde ao centro com uma travessa quadrada branca com o macarrão sem glúten dentro.

Fácil

95 min

Macarrão Sem Glúten

Foto de uma torta de limão em cima de um prato branco e com uma fatia generosa sendo retirada

Fácil

100 min

Torta de Limão

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa de madeira com uma toalha rosa, um refratário de cerâmica vermelho com o arroz dentro dele.

Fácil

25 min

Arroz Meu Segredo

Fotografia em tons de branco e verde, com refratário branco contendo uma lasanha de espinafre gratinada, sobre uma tábua de cozinha com uma espátula de servir sobre um guardanapo branco com bolinhas vermelhas em uma bancada lilás.

Fácil

45 min

Lasanha de Espinafre

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada com uma toalha branca com detalhes em flores vermelhas e folhas verdes. Ao centro, um prato de vidro com o pastel de tres leches com frutas.

Fácil

160 min

Pastel de Tres Leches

Fácil

50 min

Torta Madalena

Fotografia em tons de branco e amarelo, com cinco taças contendo camadas de cremes amarelo e branco alternadas, três delas sobre suporte branco, duas colheres ao lado, tudo sobre bancada de cor clara.

Fácil

40 min

Tacinha com Creme de Coco e Manga

Fotografia em tons de verde, branco, amarelo e vermelho, com torta de frutas sobre porcelana branca com uma espátula e guardanapo verde ao lado, tudo sobre bancada em tons de branco e cinza.

Fácil

25 min

Torta de Amêndoas com Frutas Sem Glúten

Fácil

110 min

Pavê de Festa

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um guardanapo de pano vermelho e um pote grande de vidro com o pavê floresta negra dentro com cerejas em cima para decorar.

Fácil

90 min

Mais conteúdos

Chico Balanceado