Receita de Bombom de Uva na Travessa

O Bombom de Uva na Travessa é uma sobremesa fácil e irresistível! Feito com uvas sem sementes, creme branco cremoso e cobertura de NESTLÉ CLASSIC Chocolate Meio amargo, essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa gelada e deliciosa para servir para a família.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 130 min

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Ingredientes

Creme Branco
- 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MOÇA® (395g)
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de Leite NINHO® Forti+ Integral em pó
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 350 g de uvas verdes sem sementes
Cobertura de Chocolate
- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- Granulado ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Creme Branco

1.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, o Leite em Pó NINHO e o leite líquido NINHO.
2.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme branco engrossar levemente.
3.Retire do fogo e misture o creme de leite para deixar o creme mais leve.
4.Em um refratário médio, despeje o creme branco e espalhe uniformemente.
5.Disponha as uvas sobre o creme, pressionando levemente para que fiquem bem distribuídas.

Cobertura de Chocolate

6.Derreta o NESTLÉ CLASSIC Chocolate Meio Amargo no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) ou em banho-maria.
7.Misture o NESTLÉ Creme de Leite ao chocolate derretido até formar uma ganache brilhante e homogênea.
8.Despeje a ganache sobre o creme branco e espalhe bem para cobrir toda a sobremesa.
9.Finalize decorando com raspas de chocolate ou granulado.
10.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem gelado e cremoso.

ALIMENTOS

Experimente substituir a uva por morangos ou frutas vermelhas para variar o sabor.

COZINHA

Para um creme mais lisinho, mexa sempre em fogo baixo até engrossar.

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