SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Bowl de Sushi Surimi
A receita de Bowl de Sushi Surimi é a opção perfeita para quem ama os sabores do sushi, mas quer uma versão mais prática e rápida de preparar. Feito com arroz temperado, tiras suculentas de surimi, cubos de abacate e pepino crocante, esse bowl traz uma combinação equilibrada de texturas e um toque de frescor. Finalizado com gergelim e um fio de molho shoyu, ele entrega toda a experiência de um sushi, sem precisar enrolar nada. Ideal para um almoço leve ou jantar especial, essa receita é versátil e pode ser personalizada com outros ingredientes, como manga ou cream cheese. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios do peixe de forma acessível e saborosa.
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Médio
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Porções 4
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Total 30 min
Ingredientes
Bowl de Sushi Surimi
- 1 xícara (chá) de arroz para sushi
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- meia colher (chá) de açúcar mascavo
- meia colher (chá) de sal
- 3 barras de kani, picadas finamente
- meia cebola roxa, picada finamente
- 1 colher (sopa) de salsa, desinfetada e picada finamente
- 1 pepino sem sementes, picado finamente
- 2 talos de aipo, picados finamente
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/4 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de pimenta-preta moída
- 3 folhas de alga nori, cortadas em tiras
- 1 e meia colher (sopa) de gergelim branco torrado
Molho de Soja
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/4 xícara (chá) de molho de soja
Modo de Preparo
Bowl de Sushi Surimi
- 1.Em uma panela, cozinhe o arroz para sushi conforme as instruções da embalagem. Em um recipiente, misture o vinagre de arroz, o açúcar mascavo e o sal até dissolver. Adicione a mistura ao arroz cozido e incorpore com um garfo.
- 2.Em outro recipiente, misture o kani, a cebola, a salsa, o pepino, o aipo, o NESTLÉ Creme de Leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta.
Molho de Soja
- 3.Para o molho de soja preparado, misture o suco de limão, o suco de laranja e o molho de soja em um recipiente. Reserve.
Montagem
- 4.Em uma tigela, coloque o arroz e, por cima, uma porção da salada de kani. Finalize com as tiras de alga nori e o gergelim torrado. Sirva acompanhado do molho de soja preparado.
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