O que deseja fazer com essa Receita:

  • Foto vista de cima da receita de rocambole de carne com aveia, servido em um prato oval branco, bem dourado e assado, numa mesa de almoço
  • Foto aproximada da receita de rocambole de carne com aveia, cortado, podendo ver o interior com o recheio de presunto e queijo muçarelo bem derretido
  • Foto vista de cima da receita de rocambole de carne com aveia, servido em um prato oval branco, bem dourado e assado, numa mesa de almoço
  • Foto aproximada da receita de rocambole de carne com aveia, cortado, podendo ver o interior com o recheio de presunto e queijo muçarelo bem derretido
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Rocambole de Carne Moída com Aveia

Quando você pensa em almoço ou jantar, algumas receitas sempre aparecem de primeira, certo? Nem sempre pensamos no delicioso rocambole de carne, mas a gente precisa concordar que é uma opção excelente para qualquer refeição! Nossa influenciadora Mércia Santos desenvolveu uma versão diferente desta receita: o Rocambole de Carne com NESTLÉ Aveia, isso mesmo. Nesta versão, além do tradicional MAGGI Creme de Cebola, ela utilizou a NESTLÉ Farinha de Aveia para ajudar a dar mais liga ao preparo, além de garantir mais fibras para a receita. Esta é uma opção prática e super saborosa para você servir para a família e o melhor: que rende para você poder colocar até mesmo na marmita, com recheios que você pode variar como preferir. Confira a receita completa!

Receita criada por: Mércia Santos

  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total60 min

Ingredientes

    • 500g de carne moída de sua preferência
    • 1 ovo
    • 3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Creme de Cebola
    • meia cebola picada em cubos
    • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 200g de queijo muçarela em fatias
    • 200g de presunto em fatias
    • 1 tomate picado em cubos
    • 1 pitada de orégano
    • Bacon em tiras (opcional)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Papel Alumínio

    Papel Alumínio

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, misture a carne moída, o ovo, a NESTLÉ Farinha de Aveia, o MAGGI Creme de Cebola, a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro-verde com as mãos, amassando muito bem até formar uma massa homogênea.
  • 2.Sobre uma mesa ou outra superfície, abra um plástico filme e sobre ele espalhe a mistura, abrindo-a como uma massa em formato de retângulo.
  • 3.Adicione a muçarela, o presunto e o tomate picado, temperando com o orégano.
  • 4.Em seguida, enrole com cuidado a mistura, utilizando o plástico para que não desmanche. Remova o plástico em seguida e, se quiser, envolva o rocambole com as tiras de bacon (opcional).
  • 5.Embrulhe todo o rocambole com papel alumínio, dando duas voltas, e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), por cerca de 40 minutos. Corte o papel alumínio para abri-lo e removê-lo de cima e leve o rocambole novamente par assar por mais alguns minutos até que doure bem. Sirva.

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Variações

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