O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Filé de Frango à Cordon Bleu. Observa-se um filé de frango cortado ao meio, expondo o recheio de presunto e queijo derretido.
Testada

Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu

Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu crocante feito com filé de frango, presunto, queijo e farinha de rosca

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 2 filés de peito de frango
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
    • 50g de presunto
    • 100g de queijo muçarela
    • farinha de rosca para empanar
    • 3 ovos
    • farinha de trigo para empanar
    • óleo para fritar

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745509373

    Faca

Modo de Preparo

  • 1.Com a ajuda de uma faca, corte os filés de frango ao meio para abri-los.
  • 2.Tempere os dois lados com sal e pimenta.
  • 3.Em seguida, recheie com presunto e sal e feche.
  • 4.Passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  • 5.Esquente o óleo em uma panela pequena, frite o filé de frango e retire quando estiver dourado.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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