O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom com 3 maçãs do amor ao centro. Por cima de cada maçã existe pistaches triturados.
Masterchef Brasil
Testada

Receita de Maçã do Amor com Pistache

Receita de Maçã do Amor com Pistache deliciosa feita com maçã fuji, açúcar refinado, pistache, óleo vegetal e limão

Receita criada por: MasterChef Brasil 11

  • Dificuldade Médio
  • Porções 3
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 200 g de açúcar refinado
    • 50 ml de água
    • meio limão
    • 100 g de pistache picado
    • 3 maçãs fuji
    • 3 palitos de picolé
    • meia colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de Preparo

  • 1.Lave e seque as maçãs, espete-as com 1 palito.
  • 2.Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo.
  • 3.Coloque o açúcar, a água e meio limão dentro de uma panela média.
  • 4.Misture apenas mexendo a panela - não use nenhum tipo de colher, pois pode quebrar o ponto da calda.
  • 5.Leve ao fogo alto por aproximadamente 10 minutos ou até a calda ficar dourada.
  • 6.Pegue as maçãs já espetadas no palito e mergulhe-as na calda e logo em seguida passe no pistache picado.
  • 7.Coloque as maçãs na forma e deixe-as descansar para solidificar o caramelo.

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Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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