O que deseja fazer com essa Receita:
O macarrão com bacon e molho branco é uma combinação irresistível que conquista pelo sabor e pela praticidade. Essa receita une a cremosidade do molho branco clássico com o toque crocante e defumado do bacon, criando um prato perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço especial ou um jantar rápido.
Fácil de preparar, ela utiliza ingredientes simples, mas resulta em uma explosão de sabores que agrada toda a família. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio com um prato reconfortante e cheio de personalidade. Se você busca uma receita saborosa, rápida e que vai fazer sucesso à mesa, este macarrão com bacon e molho branco é a escolha certa para surpreender e satisfazer todos os gostos.
Receita criada por: Receitas Nestlé
Panela
Frigideira
Colher
Espagueteira
Opte por um bacon de boa qualidade e com pouca gordura para um resultado mais saboroso e menos oleoso.
Experimente adicionar queijos como parmesão ou muçarela ao molho branco para um sabor ainda mais rico.
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Molho branco harmoniza bem com massas, frango, peixe, legumes grelhados e frutos do mar, realçando sabores suaves e cremosos em pratos variados.
O molho bechamel é um tipo de molho branco clássico feito com manteiga, farinha e leite. Já o molho branco pode incluir variações com outros ingredientes, como creme de leite ou temperos diferentes.
Para evitar que o molho branco empelote, deve-se adicionar o leite aos poucos, sempre mexendo sem parar. Usar fouet (batedor de arame) também ajuda a manter a mistura lisa e homogênea durante o cozimento.
Para deixar o molho branco mais cremoso, adicione creme de leite ao final do preparo ou aumente a quantidade de manteiga e leite. Mexer constantemente e cozinhar em fogo baixo também ajuda na textura.
Sim, o molho branco pode ser congelado. É importante armazená-lo em recipiente hermético, deixando espaço para expansão. Ao descongelar, recomenda-se aquecer em fogo baixo, mexendo sempre para recuperar a textura cremosa.
