O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma mão segurando uma mini pizza com massa de abóbora. No funo tem um prato raso azul com outra mini pizza.
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Mini Pizza com Massa de Abóbora

A Receita de Mini Pizza com Massa de Abóbora é uma alternativa leve, sem farinha de trigo e cheia de sabor. Com apenas três ingredientes – abóbora cozida, NESTLÉ Farinha de Aveia e sal – essa massa é fácil de preparar, rica em fibras e ideal para quem busca opções mais saudáveis no dia a dia. As mini pizzas ficam com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, perfeitas para rechear com o que você mais gostar: queijo branco, tomate, frango desfiado ou vegetais. Essa Receita de Mini Pizza com Massa de Abóbora é ideal para o lanche da tarde, refeições rápidas ou até como opção para o cardápio infantil.

Receita criada por: Renata Brugnera

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total10 min

Ingredientes

    • 300 g de abóbora cozida (sem casca e sem água)
    • 50 g de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • 1 pitada de sal

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Papel Manteiga

    Papel Manteiga

  • Imagem do utensílio Copo

    Copo

  • Imagem do utensílio Rolo de massa

    Rolo de massa

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, amasse bem a abóbora cozida com um garfo até formar um purê liso.
  • 2.Adicione a NESTLÉ Farinha de Aveia e o sal. Misture bem até formar uma massa firme e moldável.
  • 3.Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada com aveia, abra a massa com o auxílio de um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
  • 4.Corte a massa no formato desejado. Para mini pizzas, utilize um copo como cortador.
  • 5.Disponha as massas em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 20 a 25 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
  • 6.Retire do forno, recheie a gosto (opcional) e, se desejar, volte ao forno por mais alguns minutos apenas para aquecer os ingredientes do recheio.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Você pode substituir a abóbora por batata-doce cozida, mantendo a textura firme da massa. Para recheios, opte por combinações leves como ricota, ervas frescas e tomate-cereja.

DICA DE COZINHA

Certifique-se de que a abóbora esteja bem escorrida antes de amassar, para evitar que a massa fique mole demais. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de aveia até dar o ponto.

DICA NUTRICIONAL

A abóbora é rica em fibras, betacaroteno e tem baixo teor calórico. Junto com a NESTLÉ® Farinha de Aveia, essa receita oferece uma base saudável e funcional para refeições mais equilibradas.

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