Receita de Panqueca de Brócolis Recheada

Receita de Panqueca de Brócolis Recheada deliciosa com Requeijão Cremoso Light NESTLÉ, Leite NINHO Zero Lactose, brócolis, ovos, farinha de trigo integral, sal, tomate e peito de peru.

Receita criada por: Luciana da Silva de Paula

Dificuldade Fácil
Porções 3
Total 40 min

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Ingredientes

- 200 g de brócolis
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Zero Lactose
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 100 g de peito de peru

Modo de Preparo

1.Em uma panela com água, coloque o brócolis para cozinhar, fogo baixo, por cerca de 15 minutos. Após cozimento, retire da panela e corte em pedaços pequenos.
2.Em um recipiente, adicione os ovos, a farinha de trigo, o Leite NINHO Zero Lactose, o sal e o brócolis. Mexa tudo até a massa ficar firme.
3.Em uma frigideira antiaderente, pré-aquecida, despeje a mistura feita, deixe dourar dos dois lados. Em seguida, passe o Requeijão NESTLÉ Light, as rodelas de tomate e o peito de peru. Feche e sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.