O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma pizza com massa de base verde, queijo gratinado, tomate e folhas de manjericão
Testada

Receita de Pizza de Abobrinha

A receita de pizza de abobrinha é uma opção leve e saborosa, com base macia e cobertura suculenta, ideal para refeições rápidas e práticas. A abobrinha traz frescor e leveza ao prato, enquanto o queijo garante cremosidade. O MAGGI® Meu Segredo adiciona um tempero equilibrado ao molho, realçando o sabor de forma simples. Fácil de preparar, essa pizza é perfeita para o jantar ou momentos descontraídos, sendo uma alternativa mais leve às versões tradicionais, sem abrir mão do sabor. Esta é uma receita prática, nutritiva, leve, criativa e muito saborosa no dia a dia. Além disso, é uma excelente escolha para quem deseja inovar no cardápio com uma opção mais saudável, equilibrada e cheia de sabor para o dia a dia.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total30 min

Ingredientes

    • 2 abobrinhas grandes
    • 150 g de queijo parmesão ralado
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
    • 1 tomate em rodelas
    • 4 folhas de manjericão

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Ralador

    Ralador

Modo de Preparo

  • 1.Rale as abobrinhas em um ralador grosso e esprema bem para extrair o excesso de líquidos.
  • 2.Transfira as abobrinhas raladas para um recipiente e junte o queijo parmesão, a farinha, o ovo e o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais. Misture tudo muito bem para obter uma massa.
  • 3.Transfira a massa para uma forma de pizza redonda forrada com papel manteiga.
  • 4.Espalhe o molho de tomate por cima, o queijo muçarela e as rodelas de tomate.
  • 5.Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até que esteja bem dourado.
  • 6.Finalize com as folhas de manjericão e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Esprema as abobrinhas raladas em um pano limpo ou com papel toalha até não sair mais líquido para a base ficar firme e assar uniformemente.

DICA DE INGREDIENTE

Use farinha de aveia no lugar de até metade da farinha de trigo para uma versão mais nutritiva e com textura levemente mais rústica.

DICA DE COZINHA

Asse a massa sozinha por 8–10 minutos antes de adicionar o molho para evitar que a cobertura umedeça demais a base.

SUSTENTABILIDADE

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