O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um pedaço de pudim sobre um prato branco e preto. Por cima do pudim tem um pouco de leite em pó e uma colher tirando um pedaço.
Tortices
Testada

Receita de Pudim de Leite NINHO Cremoso

A Receita de Pudim de Leite NINHO é uma sobremesa irresistível, cremosa e muito fácil de preparar! Com apenas 4 ingredientes no pudim, você cria uma versão deliciosa do clássico, com sabor marcante do Leite em Pó NINHO Integral. Feito também com Leite Condensado MOÇA e Leite MOLICO, essa receita combina leveza com intensidade. A calda dourada completa o sabor e deixa o visual ainda mais apetitoso. Assado em banho-maria, o pudim fica liso, consistente e perfeito para servir em ocasiões especiais ou após um almoço em família. Experimente esse doce prático que com certeza vai entrar para a sua lista de favoritos!

Receita criada por: Tortices

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 25 min

Ingredientes

  • Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água fervente

  • Pudim

    • 1 embalagem de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g (pode usar a versão light)
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de Leite em Pó NINHO® Integral
    • 600 ml de Leite MOLICO® (use desnatado ou integral)

Utensílios necessários

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    Liquidificador

  • srh_media_1666388107

    Molde Savarin

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Coloque o açúcar na forma (com furo central de 20 cm de diâmetro) e leve ao fogo baixo.
  • 2.Deixe derreter suavemente até obter um caramelo dourado.
  • 3.Com cuidado, junte a água fervente e mexa até os torrões dissolverem. Reserve.

Pudim

  • 4.Em um liquidificador, bata o Leite Condensado MOÇA, os ovos, o Leite NINHO e o MOLICO até obter uma mistura homogênea.
  • 5.Despeje o conteúdo na forma caramelada, cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até firmar.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas (ou de um dia para o outro).
  • 7.Desenforme com cuidado e sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Pode substituir o Leite MOLICO® por Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral, se preferir uma versão mais cremosa.

DICA DE COZINHA

Para um banho-maria seguro, utilize uma assadeira alta com água quente e cubra o pudim com papel-alumínio para assar de forma uniforme.

DICAS NUTRICIONAIS

O Leite em Pó NINHO® é rico em cálcio e vitaminas, trazendo mais valor nutricional ao pudim.
A versão com Leite MOLICO® é uma alternativa com menos gordura, ideal para quem busca leveza sem abrir mão do sabor.

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