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Pudim de Leite Moça e Ninho

Receita de Pudim de Leite Moça e Ninho feita com açúcar, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NINHO Forti+ Instantâneo e gelatina sem sabor

  • Total: 260min
    Cozimento: 20min
    Espera: 240min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 14

Ingredientes

Calda

  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água quente

Pudim

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 e meia xícara (chá) de NINHO® Forti+ Instantâneo
  • 3 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo para polvilhar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte a água quente e mexa com uma colher.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Forre com a calda uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos em potência alta e reserve.

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma reservada, cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.

Desenforme, polvilhe o NINHO e sirva gelado.

Utensílios

  • Panela
  • Liquidificador
Marcar como já feita

Maravilha!
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