Receita de Strogonoff de Frango Zero Lactose

Name: Receita de Strogonoff de Frango Zero Lactose
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 kg de filé de frango em tiras finas; 2 cebolas picadas; 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais; 1 pitada de pimenta-do-reino moída; meia xícara (chá) de conhaque; 200 g de champignons em conserva fatiados; 3 colheres (sopa) de purê de tomate; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

Receita de Strogonoff de Frango Zero Lactose deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, filé de frango, champignons, mostarda e ketchup

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 40 min

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Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 kg de filé de frango em tiras finas
- 2 cebolas picadas
- 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

Utensílios necessários

Frigideira

Modo de Preparo

1.Em uma frigideira grande, adicione o azeite e doure o frango, aos poucos, em fogo alto. Retire o frango.
2.Doure a cebola, junte o frango, tempere com o MAGGI MEU SEGREDO a pimenta. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque. Aguarde acabar a chama.
3.Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o extrato de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem.
4.Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
5.Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.